На кафедре общественного здравоохранения с курсом доказательной медицины ОшГУ состоялся открытый урок со студентами 2-го курса, группы GM2-35, по дисциплине Community Medicine.
Тема урока — «Профилактика пищевых отравлений» (Prevention of Food Poisoning). В ходе занятия студенты изучили основные принципы профилактики пищевых отравлений, концепцию ВОЗ «Five Keys to Safer Food» и современные подходы к обеспечению безопасности пищевых продуктов.
Практическая часть включала работу на четырёх тематических станциях: Home Kitchen, University Canteen, Street Food и Community Outbreak. С использованием интерактивных методов CBL и TBL, а также цифровых инструментов студенты анализировали ситуации, выявляли факторы риска и предлагали меры профилактики.